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Justifica se a aquisicao de leite integral UHT produto de origem animal vaca liquido fluido homogeneo de cor branca opaca esterilizado por meio do processo de ultrapasteurizacao que consiste no tratamento termico do leite a uma temperatura de 130 a 150 C por 2 a 4 segundos seguido de resfriamento imediato a uma temperatura inferior a 32 C. O produto devera ser acondicionado em embalagem Tetra Pak original de fabrica contendo 1 litro com identificacao clara do produto especificacao dos ingredientes informacao nutricional marca e dados do fabricante prazo de validade peso liquido e rotulagem em conformidade com a legislacao vigente. A quantidade solicitada e de 25 caixas sendo que cada caixa deve conter 12 unidades de 1 litro totalizando 300 litros de leite. O leite a ser entregue devera apresentar data de fabricacao recente com validade minima de 120 dias a contar da data da entrega. Ressalta se que a entrega devera ser realizada em ate tres dias uteis nao sendo possivel qualquer flexibilizacao deste prazo considerando a urgencia no atendimento da demanda. O descumprimento das exigencias e do prazo estipulado acarretara na desclassificacao da empresa fornecedora por descumprimento do termo de referencia.

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