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O amido é o principal carboidrato de reserva nos vegetais, essencial para alimentação e insumos industriais. O Centro de Raízes e Amidos Tropicais (CERAT) há 28 anos contribui para a pesquisa de amidos de diversas fontes botânicas. O Rapid Visco Analyser (RVA) é crucial nas análises físico-químicas de amidos, fornecendo dados vitais sobre suas propriedades, como gelatinização e retrogradação. As pesquisas do CERAT são fundamentais para o avanço da segurança alimentar e industrialização, especial
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- Identificador
- 1901820
- Controle PNCP
- 48031918000124-1-002741/2024
- Objeto
- O amido é o principal carboidrato de reserva nos vegetais, essencial para alimentação e insumos industriais. O Centro de Raízes e Amidos Tropicais (CERAT) há 28 anos contribui para a pesquisa de amidos de diversas fontes botânicas. O Rapid Visco Analyser (RVA) é crucial nas análises físico-químicas de amidos, fornecendo dados vitais sobre suas propriedades, como gelatinização e retrogradação. As pesquisas do CERAT são fundamentais para o avanço da segurança alimentar e industrialização, especial
- Estado
- SP
- Código da modalidade
- 9
- Modalidade
- Inexigibilidade
- Órgão
- UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JULIO DE MESQUITA FILHO
- Município
- São Paulo
- Valor estimado (R$)
- 10785.91
- Publicação (horário da fonte)
- 2024-10-02 07:56:12
- Fim das propostas (horário da fonte)
- Não informado