# Este congresso será um encontro inédito que reunirá profissionais, gestores públicos, produtores e especialistas de todo o país em torno de um tema essencial para o fortalecimento da economia local e da segurança alimentar: a descentralização da inspeção de produtos de origem animal. Serão três dias de programação técnica, com palestras, painéis e mesas redondas que abordam desde a implantação de SIMs até estratégias de consórcios públicos, fiscalização em agroindústrias e valorização dos produtos locais.  A participação dos Técnicos do SIM/SUSAF Castelo é importante para o aperfeiçoamento dos profissionais habilitados para executar as tarefas do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) na Secretaria Municipal de Agricultura da Prefeitura Municipal de Castelo. 

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