# Contratacao de instituicao especializada   Instituto de Hospitalidade e Artes Culinarias  INHAC   em parceria com o Centro de Referencia do Queijo Artesanal  CRQA   para a execucao da  Oficina Queijo e Cultura  durante a Festa do Queijo de Caete 2026. O objeto compreende a prestacao de servicos de oficinas gastronomicas  degustacoes orientadas e suporte tecnico  incluindo o fornecimento integral de insumos  utensilios  materiais didaticos e equipe qualificada  alem da emissao de certificados. A finalidade e a salvaguarda e promocao da gastronomia mineira  fomento ao queijo artesanal e a valorizacao do patrimonio alimentar regional.

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