# Descrição Detalhada do Objeto    Item 01 – Coquetel completo para 150 pessoas    Quantidade: 01 serviço    Descrição: Contratação de empresa especializada para fornecimento de coquetel completo destinado a 150 (cento e cinquenta) pessoas, a ser servido após solenidade de homenagem promovida pela Câmara Municipal de Itamonte/MG, compreendendo o fornecimento de alimentos, bebidas, materiais e infraestrutura necessária (copos, pratos, talheres, guardanapos, garçons, cozinheira e maître), conforme especificações a seguir:    Entradas  •	Espetinho de queijo muçarela temperado, salame e tomate seco – 150 unidades    Finger Foods (5 tipos x 150 pessoas = 750 unidades, média de 150 de cada)  •	Barquetes – 150 unidades  •	Tartelete de ricota – 150 unidades  •	Canapés – 150 unidades  •	Empada de palmito – 150 unidades  •	Outro item similar, conforme cardápio da contratada, mantendo o total de 5 tipos    Salgados (5 tipos x 150 pessoas = 750 unidades, média de 150 de cada)  •	Coxinha – 150 unidades  •	Bolinha de queijo – 150 unidades  •	Kibe – 150 unidades  •	Rissoles – 150 unidades  •	Calabresa com queijo – 150 unidades  Bebidas  •	Água saborizada – 50 garrafas (500 ml)  •	Água mineral – 50 garrafas (500 ml)  •	Refrigerantes (Coca-Cola e Guaraná) – 50 garrafas (2 L)    Infraestrutura e equipe: A contratada deverá fornecer toda a infraestrutura necessária para a execução do serviço, incluindo copos, pratos, talheres, guardanapos, utensílios de serviço, garçons, cozinheira e maître, devidamente uniformizados, bem como a montagem, execução e limpeza do espaço utilizado.    Observações:  •	Total estimado de 1.650 itens de alimentos (salgados e finger foods), cerca de 11 unidades por pessoa;  •	Produtos de primeira qualidade, preparados de forma higiênica e apresentados de maneira condizente com a solenidade;  •	Serviço a ser prestado em local e horário definidos pela Câmara Municipal de Itamonte/MG.  

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