{"versao":"1","servico":"editais","titulo":"Descrição Detalhada do Objeto\r\n\r\nItem 01 – Coquetel completo para 150 pessoas\r\n\r\nQuantidade: 01 serviço\r\n\r\nDescrição: Contratação de empresa especializada para fornecimento de coquetel completo destinado a 150 (cento e cinquenta) pessoas, a ser servido após solenidade de homenagem promovida pela Câmara Municipal de Itamonte/MG, compreendendo o fornecimento de alimentos, bebidas, materiais e infraestrutura necessária (copos, pratos, talheres, guardanapos, garçons, cozinheira e maître), conforme especificações a seguir:\r\n\r\nEntradas\r\n•\tEspetinho de queijo muçarela temperado, salame e tomate seco – 150 unidades\r\n\r\nFinger Foods (5 tipos x 150 pessoas = 750 unidades, média de 150 de cada)\r\n•\tBarquetes – 150 unidades\r\n•\tTartelete de ricota – 150 unidades\r\n•\tCanapés – 150 unidades\r\n•\tEmpada de palmito – 150 unidades\r\n•\tOutro item similar, conforme cardápio da contratada, mantendo o total de 5 tipos\r\n\r\nSalgados (5 tipos x 150 pessoas = 750 unidades, média de 150 de cada)\r\n•\tCoxinha – 150 unidades\r\n•\tBolinha de queijo – 150 unidades\r\n•\tKibe – 150 unidades\r\n•\tRissoles – 150 unidades\r\n•\tCalabresa com queijo – 150 unidades\r\nBebidas\r\n•\tÁgua saborizada – 50 garrafas (500 ml)\r\n•\tÁgua mineral – 50 garrafas (500 ml)\r\n•\tRefrigerantes (Coca-Cola e Guaraná) – 50 garrafas (2 L)\r\n\r\nInfraestrutura e equipe: A contratada deverá fornecer toda a infraestrutura necessária para a execução do serviço, incluindo copos, pratos, talheres, guardanapos, utensílios de serviço, garçons, cozinheira e maître, devidamente uniformizados, bem como a montagem, execução e limpeza do espaço utilizado.\r\n\r\nObservações:\r\n•\tTotal estimado de 1.650 itens de alimentos (salgados e finger foods), cerca de 11 unidades por pessoa;\r\n•\tProdutos de primeira qualidade, preparados de forma higiênica e apresentados de maneira condizente com a solenidade;\r\n•\tServiço a ser prestado 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